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“广西香米”抱团走中高端线路 东博会上赚人气

可生吃的生蚝、杂交水稻的“母稻”、43.2元/公斤的大米……第16届中国-东盟展览会农业展上,一大量广西特点高品质农商品受捧。“广西好嘢”“广西香米”等抱团打造出的团体品牌,也给人留下刻骨铭心印象。业内人士表达,广西农商品丰富多彩,抱团打造出品牌有益于冲出广西发展更宽阔市场。

生吃大蚝原生稻赚足眼球

生蚝是许多人偏爱的食材,烧烤、清蒸是广西最常用的食用方法。在自治区农业乡村厅的展馆里,一款可生吃的钦州生蚝引来很多尝鲜者和回头路客。

展位工作中工作人员告诉他记者,这款生蚝生长发育在钦州的水域。该水域水体盐度稳定、咸淡两相宜,阳光充裕无环境污染,生蚝长得肥嫩爽口。他们还应用独特的养殖方式,让生蚝在海面中自我清洁,经机构检测,合乎生吃规范才摆上销售市场台供食族挑选。有尝鲜者吃了后夸赞:“不腥,比烧烤摊卖的好吃多了。”

▲市民品味可生吃的生蚝。 南国早报记者 邹财麟摄

另一个个展位上,几捆其貌不扬的稻子也吸引了大伙儿的特别注意。“这是原生态野生稻,没有历经杂交的。”展位工作中工作人员说,这算是杂交稻的“母稻”了。

她说,这种稻生长发育在融水苗族自治县高海拔的元宝山上,保存了原生稻的口感和营养元素特性,可煮粥、做饭,还可用来煲汤。汤煲好时米早就溶化掉,能消化吸收油腻感,让汤变得清新。参展公司还带来了用这种原生稻黑糯米酿出的黑糯米养生健康酒,也吸让人诸多参观考察者品味。

钦州大蚝和这款原生稻酿制的糯米酒,与梧州六堡茶、柳州螺蛳粉、横县茉莉花茶一块儿,被自治区农业乡村厅列入广西首批农业品牌文件目录中。展会上,它们都有一个相互的品牌标识“广西好嘢”,显得非常亮眼。

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